Ahzaa.Net: Prakarya
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Kurikulum 2013 Tahun 2022/ 2023

Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Kurikulum 2013 Tahun 2022/ 2023

Comment
Halo Sahabat ahzaa, selamat datang kembali di blog Ahzaa. Mari kita lanjutkan lagi yaa soal latihannya untuk menghadapi PAS Ganjil mendatang. Masih dalam seri soal PAS Ganjil 2022/ 2023, pada post kali ini, saya akan lanjut ke latihan soal UAS/ PAS Prakarya kelas 8 SMP/ MTS semester 1 tahun 2022 - 2023.

Materi pada mapel Prakarya kelas 8 SMP/ MTs semester 1 ini terdiri dari lima bab, antara lain,

Bab 1 Kerajinan Bahan Lunak
Bab 2 Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK)
Bab 3 Budidaya Ternak Kesayangan
Bab 4 Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi menjadi Makanan atau Minuman
Bab 5 Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi menjadi Produk Pangan Setengah Jadi

Gambar oleh Ylanite Koppens dari Pixabay
Buat teman- teman yang ingin belajar materi- materi tersebut melalui latihan soal, saya sudah sediakan kumpulan latihan soal secara lengkap berdasarkan materi yang diajarkan.

Latihan soal dibuat berdasarkan buku Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Kurikulum 2013 terbitan Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Edisi Revisi. 

Kumpulan Latihan Soal Mapel Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Semester 1 Kurikulum 2013 Lengkap

Berikut latihan soalnya,

Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Kurikulum 2013 Tahun 2022/ 2023

1. Berikut ini pernyataan yang tepat tentang wilayah kerja dalam pembuatan kerajinan adalah ....
A. kerajinan dibuat dengan mengandalkan mesin
B. kerajinan dibuat dengan mengandalkan keterampilan teknik seseorang
C. kerajinan dengan nilai kedaerahan yang dipengaruhi oleh adat  masyarakat sudah tergantikan oleh nilai modern
D. kerajinan diperlukan hanya untuk keperluan- keperluan tertentu


2. Aspek pemaduan dalam pembuatan kerajinan bahan lunak dan buatan merupakan prinsip yang dipertimbangkan, artinya ....
A. penggunaan bahan lain dengan warna dan bentuk yang berbeda tetapi padu dengan bahan dasarnya
B. penggunaan bahan serupa tetapi dibuat dengan karakteristik yang berbeda
C. memadukan bahan- bahan lain sebagai bahan eksplorasi untuk membuat kerajinan yang baru
D. jawaban A dan B benar


3. Patung keramik penghias taman merupakan produk kerajinan yang dijadikan manfaat sebagai ....
A. kelengkapan busana
B. kelengkapan suatu benda
C. kelengkapan rumah
D. kelengkapan upacara adat


4. Keberadaan bahan baku lunak buatan dalam pembuatan produk kerajinan lebih berkembang dibanding bahan lunak alam. Hal ini disebabkan ....
A. nilai estetika yang terkandung di dalamnya
B. kepraktisan dalam pembuatannya
C. keunikan material
D. lebih dibutuhkan


5. Perhatikan ciri- ciri bahan lunak berikut ini,
(1) umumnya berwarna cokelat mesipun ada yang berwarna coklat muda, tua, dan keabu- abuan
(2) memiliki daya bakar hingga 1300 derajat Celcius
(3) mudah hancur bila tidak melalui proses pembakaran
(4) campuran yang efektif adalah air
(5) pewarnaan dapat dilakukan dengan glasir, bisquit lalu diberi warna cat langsung

Salah satu jenis bahan lunak yang dijelaskan di atas adalah  ....
A. kulit
B. getah nyatu
C. tanah liat
D. flour clay


6. Pada proses pembentukan bahan lunak alam dari getah nyatu,  ....
A. getah dimasak agar lunak dan elastis
B. getah langsung dituangkan ke dalam wadhah pembentuknya
C. getah dicampur dengan bahan lain untuk proses pembentukan
D. getah nyatu dijemur di permukaan sinar matahari agar bersifat lunak dan elastis


7. polymer clay dan plastisin memiliki beberapa perbedaan. Adapun Salah satu perbedaannya adalah ....
A. dalam proses pengeringan polymer clay tetap melunak sedangkan plastisin akan mengeras
B. polymer clay mengandung minyak sedangkan plastisin tidak mengandung minyak
C. polymer clay tidak mengandung minyak sedangkan plastisin mengandung minyak
D. plastisin memiliki warna yang lebih alami daripada polymer clay


8. Perhatikan ciri- ciri bahan lunak buatan berikut ini,
(1) berwujud padat, namun jika dipanaskan akan mencair.
(2) Pengolahan kerajinan dilakukan dengan cara cetak/cor.
(3) Pewarnaan dilakukan saat bahan masih dalam bentuk cair.
(4) dapat dicampur dengan aroma pewangi tertentu untuk menambah sensasi saat digunakan.
(5) Lelehan bahan yang terbuang dapat dipanaskan dan dicetak kembali.

Bahan lunak buatan yang disebutkan melalui karakteristik diatas adalah ....
A. polymer clay
B. fiberglass
C. lilin dan parafin
D. gips


9. Penerapan teknologi informasi dan komunikasi manusia pada masa prasejarah ditujukan untuk ....
A. berkomunikasi dengan manusia yang lainnya
B. pengenalan bentuk- bentuk yang mereka kenal
C. menyatakan perasaan mereka akan suatu hal
D. wujud rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa 


10. Kegiatan menulis pada zaman kerajaan di Indonesia menggunakan media tertentu, salah satunya adalah ....
A. kertas
B. daun lontar
C. plastik
D. rumput


11. Hewan yang dilibatkan untuk membantu manusia dalam sistem komunikasi tradisional sebagai pengantar surat atau pesan tertentu dari satu tempat ke tempat yang lain adalah ....
A. kuda
B. burung merpati
C. burung kakaktua
D. burung elang


12. Burung merpati dipilih sebagai penyampai pesan jarak jauh karena alasan ....
A. memiliki medan magnet dalam kepalanya
B. navigasi yang baik
C. jinak
D. ringan beratnya


13. Piagam atau dokumen yang ditulis pada bahan yang keras dan tahan lama biasanya berupa sebuah batu yang berpenampang agak lebar dikenal dengan ....
A. dolmen
B. menhir
C. prasasti
D. punden


14. Terompet sebagai alat komunikasi tradisional pada masyarakat zaman dahulu berfungsi sebagai ....
A. mengirim pesan rahasia
B. menandai dimulainya atau berakhirnya kegiatan- kegiatan tertentu
C. merayakan tahun baru
D. mengirimkan berita kemenangan


15. Terompet keong sering digunakan dalam upacara adat untuk masyarakat daerah ....
A. pegunungan
B. dataran tinggi
C. pesisir
D. pedalaman hutan


16. Secara umum sinyal asap digunakan untuk mengirimkan pesan- pesan berikut ini, kecuali  ....
A. mengirimkan berita
B. sinyal tanda bahaya
C. tanda darurat atau mengumpulkan orang banyak ke suatu daerah
D. mengirim dokumen


17. Hewan sebagai ternak kesayangan diambil untuk dipelihara karena beberapa hal berikut ini, kecuali ....
A. memiliki suara yang unik
B. dapat dijadikan sebagai bahan baku industri
C. perilaku yang lucu
D. memiliki bulu yang halus dan indah


18. Pada pameran kelinci hias, penilaian didasarkan pada ....
A. penampakan bulu yang beraneka warna
B. warna mata yang pucat
C. daging yang banyak
D. ekor yang panjang


19. Burung merpati yang hidup di belahan bumi bagian selatan seperti Indonesia dan papua Nugini dipandang sebagai jenis merpati yang berbeda dibandingkan dengan merpati dari negara lainnya. Hal ini terutama disebabkan ....
A. warna bulunya yang lebih beragam
B. ukurannya yan dan elegan
C. ketahanan tubuh yang rendah
D. rasa dagingnya yang enak


20. Berikut ini salah satu ciri dari bakalan kenari yang berkualitas baik, kecuali ....
A. mata besar dan terlihat melotot
B. paruh yang berpangkal lurus
C. lubang hidung yang dekat dengan mata
D. sayap yang mengepit dan cengkraman kuat


21. Berikut ini pernyataan yang benar tentang pakan ternak yang baik adalah ....
A. manajemen pakan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ternak
B. pakan dapat diberikan dengan tanpa perkiraan
C. nutrisi pakan harus diperhatikan secara seimbang agar efisien dan sesuai kebutuhan ternak tersebut
D. pakan yang paling baik adalah pakan buatan


22. Pembersihan kandang untuk budi daya ternak kesayangan untuk menjaga kelembaban sebaiknya dilakukan minimal ....
A. seminggu sekali
B. dua minggu sekali
C. tiga minggu sekali
D. sebulan sekali


23. Salah satu prasyarat dari seleksi pemilihan bibit yang baik adalah dengan memperhatikan ....
A. catatan kemampuan produksi setiap individu
B. batas usia hewan
C. daya tahan terhadap penyakit
D. agresivitas gerak


24. Berikut ini beberapa hal yang harus diperhatikan sehubungan dengan masalah kesehatan ternak, kecuali ....
A. lahan untuk kandang harus bebas dari penyakit menular
B. struktur kandang harus kuat, aman dan nyaman
C. penyemprotan disinfektan dan penyucihamaan secara rutin
D. vaksinasi dilakukan bila ada hewan ternak yang terinfeksi


25. Umbi- umbian dikenal sebagai bahan subtitusi dalam kebutuhan masyarakat, artinya ....
A. bahan makanan pokok utama
B. bahan makanan pokok pengganti
C. bahan makanan selain pokok dan pengganti
D. bahan yang bersifat tambahan


26. Berikut ini yang bukan merupakan manfaat kandungan pada kacang tanah adalah ....
A. menaikkan kadar gula darah
B. menjaga sirkulasi darah ke otak
C. sumber antioksidan dan mencegah penyakit kanker
D. menyediakan banyak energi


27. Kacang hijau mengandung kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B kompleks yang terutama bermanfaat untuk ....
A. penderita kurang darah
B. obat beri- beri, demam, nifas dan pelancar air seni
C. menurunkan berat badan
D. mengurangi kadar kolesterol


28. Kandungan mineral seperti kalsium dan fosfor bermanfaat bagi kesehatan ....
A. tulang dan gigi
B. mata
C. kulit
D. jantung


29. Berikut ini yang bukan termasuk jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia adalah ....
A. ubi jalar berwarna putih kecokelatan
B. ubi jalar berwarna merah
C. ubi jalar berwarna hitam
D. ubi jalar berwarna ungu


30. Teknik pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut ....
A. boiling (merebus)
B. poaching (merebus menutup bahan pangan)
C. braising (merebus dengan sedikit cairan)
D. stewing (menyetup)


31. Memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak/ lemak yang banyak hingga bahan makanan benar–benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering (crispy) dikenal dengan  teknik ....
A. deep frying
B. shallow frying
C. sautéing
D. baking


32. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih dikenal dengan teknik ....
A. boiling (merebus)
B. poaching (merebus menutup bahan pangan)
C. braising (merebus dengan sedikit cairan)
D. steaming (mengukus)


33. Nilai ekonomis bahan pangan setengah jadi dipandang lebih tinggi dibandingkan dengan bahan segar atau mentah karena ....
A. kuantitas yang lebih banyak
B. umur simpan yang lebih lama
C. rasa yang lebih enak
D. nilai gizi yang bertambah


34. Kerusakan bahan mentah pascapanen dapat diakibatkan oleh pengaruh berikut ini, kecuali ....
A. fisiologik
B. mekanik
C. pengangkutan
D. kimiawi


35. Perhatikan proses berikut ini,
(1) penggilingan untuk memisahkan kulit ari jagung dari lembaga dan endosperm
(2) pengeringan pada suhu 50 derajat Celcius selama 1 - 2 jam
(3) pengeringan hasil penggilingan hingga kadar air 15 % - 18 %

Urutan yang benar dalam proses pembuatan beras jagung adalah ....
A. (1) - (2) - (3)
B. (2) - (1) - (3)
C. (3) - (1) - (2)
D. (1) - (3) - (2)


36. Pengawetan suhu rendah dapat dibedakan menjadi dua yaitu ....
A. cooling dan freezing
B. blanching dan cooling
C. freezing dan blanching
D. sterilisasi dan blanching


37. Tujuan pengawetan dengan suhu rendah adalah ....
A. menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk
B. membunuh virus
C. membunuh bakteri
D. menaikkan cita rasa


38. Suatu metode untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan cara menguapkan air tersebut menggunakan energi panas disebut ....
A. pasteurisasi
B. sterilisasi
C. pengeringan
D. pendinginan


39. Makanan seperti oncom, kecap, tauco merupakan hasil dari bentuk pengawetan yaitu melalui ....
A. pengawet alami
B. enzim
C. bakteri laktat
D. bahan tambahan makanan


40. Pernyataan yang benar tentang pengawet sintetis adalah ....
A. menimbulkan efek samping bagi kesehatan
B. tidak menyebabkan hal yang berpengaruh bagi kesehatan bila dikonsumsi berlebihan
C. lebih baik penggunaannya bila dibandingkan pengawet alami
D. penggunaan dalam kadar banyak akan menaikkan cita rasa


Jangan lupa untuk bagikan ke teman- teman lainnya yaa... Selamat Berlatih dan Semoga Bermanfaat.

Salam. 
Latihan Soal Penilaian Akhir Tahun (PAT) Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun Ajaran 2021/ 2022

Latihan Soal Penilaian Akhir Tahun (PAT) Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun Ajaran 2021/ 2022

Comment
Halo sahabat Ahzaa, selamat datang lagi di blog AhzaaNet. Hari ini kita akan belajar untuk menghadapi Penilaian Akhir Tahun (PAT) IPS untuk kelas 9 SMP/ MTs setelah pada posting sebelumnya kita sudah belajar melalui soal latihan PAT untuk mapel IPA, IPS dan Seni Budaya.

Materi soal untuk latihan PAT ini disarikan dari buku paket Prakarya kelas 9 SMP/ MTS kurikulum 2013 edisi revisi baik untuk semester pertama maupun kedua. 

Latihan soal terdiri dari 50 butir soal pilihan ganda lengkap dengan kunci jawabannya. Untuk mempermudah belajar, kunci jawaban saya buat dalam bentuk spoiler (buka tutup) sehingga bisa juga untuk metode drill untuk mengajar bagi guru. 

Image by Colin Behrens from Pixabay 


Baik, berikut latihan soalnya, Semoga Bermanfaat

=================================================================================== 

Latihan Soal Penilaian Akhir Tahun (PAT) Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun Ajaran 2021/ 2022

=================================================================================== 

1. Berikut ini yang tidak termasuk dalam prinsip pembuatan kerajinan bahan keras adalah ....
A. keunikan bahan kerajinan
B. keragaman muatan nilai dalam produk kerajinan
C. nilai estetika dalam produk kerajinan
D. aspek rancangan dalam produk kerajinan



2. Faktor teknis merupakan salah satu faktor dalam merancang produk kerajinan. Di bawah ini yang termasuk dalam faktor teknis adalah ....
A. metode produksi yang handal
B. pemasaran yang tahan persaingan
C. kebijakan penciptaan
D. kenyamanan



3. Kerajinan bahan keras dibuat dan dirancang dengan lebih mengutamakan kegunaan daripada hal- hal yang bersifat dekorasi atraktif. Dalam hal ini, kerajinan tersebut memuat nilai ....
A. fungsional
B. informatif
C. simbolik
D. prestise



4. Perhatikan hal- hal berikut ini,
(1) terdapat unsur kebaruan atau temuan baru (inovasi atau modifikasi)
(2) selalu mengikuti perkembangan pengetahuan dan teknologi

Hal- hal diatas merupakan bagian permasalahan objektif sebelum proses perancangan dalam faktor ....
A. ekonomis
B. sains dan teknologi
C. estetika
D. kondisi lingkungan



5. Bahan untuk karya kerajinan yang diolah dan dicampur dengan bahan tertentu sehingga menjadi keras, dan memiliki sifat kuat dan tahan lama dikenal dengan sebutan ....
A. bahan keras orisinil
B. bahan keras alam
C. bahan keras buatan
D. bahan keras asli



6. Berikut ini yang termasuk contoh kelompok bahan keras alam adalah ....
A. kayu, bambu, rotan
B. kaca, besi, kayu
C. kayu, logam, rotan
D. kaca, besi, timah



7. Pernyataan yang tepat mengenai pengertian dari arus listrik konvensional adalah ....
A. muatan listrik positif selalu mengalir dari titik berpotensial tinggi ke titik berpotensial rendah
B. muatan listrik positif selalu mengalir dari titik berpotensial rendah ke titik berpotensial tinggi
C. muatan listrik negatif selalu mengalir dari titik berpotensial rendah ke titik berpotensial tinggi
D. muatan listrik negatif selalu mengalir dari titik berpotensial tinggi ke titik berpotensial rendah



8. Di bawah ini yang merupakan ciri dari arus bolak balik adalah ....
A. arus yang besar
B. arahnya selalu berubah- ubah
C. arahnya tetap
D. arus besar dan arahnya berubah- ubah



9. Berikut ini yang bukan merupakan hal- hal yang berkaitan dengan pembangkit listrik tenaga air adalah ....
A. mengandalkan energi potensial dan kinetik dari air
B. tenaga kinetik dari air menggerakkan turbin yang dihubungkan dengan generator
C. energi listrik yang dibangkitkan biasa disebut hidroelektrik
D. pembangkit listrik tenaga air hanya menggantungkan waduk atau air terjun sebagai sumber tenaganya



10. Alat yang berfungsi untuk memutuskan rangkaian listrik apabila terjadi gangguan pada instalasi listrik rumah tinggal seperti hubungan arus pendek atau korsleting adalah ....
A. sakelar
B. MCB
C. pengaman listrik
D. stop kontak



11. Jenis stop kontak dengan 2 kanal AC yang dilengkapi dengan lempeng logam pada sisi atas dan bawah kanal AC yang berfungsi sebagai ground biasanya digunakan untuk jenis daya yang ukurannya ....
A. sangat kecil
B. kecil
C. sedang
D. besar



12. Alat bantu pengukuran sederhana yang digunakan untuk mengetahui apakah suatu penghantar listrik memiliki tegangan listrik dinamakan ....
A. test pen
B. solder
C. tenol
D. MCB



13. Ikan mas dipandang sebagai jenis ikan konsumsi yang dikenal penyebarannya yang luas di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini dikarenakan ....
A. warnanya yang indah
B. sifat ikan yang tahan terhafap perubahan kondisi lingkungan
C. dapat hidup di air tawar dan air payau
D. hidup di perairan yang dangkal



14. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri dari ikan lele adalah ....
A. mempunyai bentuk memanjang
B. berkulit licin
C. badan agak memanjang, pipih dan lunak
D. mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut



15. Ikan lele dapat bertahan hidup di perairan yang airnya mengandung sedikit oksigen karena ....
A. bernafas dengan kulitnya
B. memiliki alat pernafasan tambahan yang disebut labirin
C. memiliki paru- paru sebagai alat pernafasan selain insang
D. memiliki alat untuk menyaring oksigen di tubuhnya



16. Mulut ikan patin terdapat sungut pendek yang berguna sebagai ....
A. senjata yang berbisa
B. peraba
C. alat bernafas
D. pemindai sensor gerak



17. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri dari ikan bandeng adalah ....
A. badan memanjang seperti torpedo dengan sirip ekor bercabang dan termasuk ikan perenang cepat
B. dagingnya putih, dan seratnya halus
C. mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut
D. kepala tidak bersisik, mulut kecil terletak di ujung, rahang tanpa gigi, dan lubang hidung terletak di depan mata  



18. Ikan kakap putih dapat dibudidayakan di laut maupun tambak air payau (katadromous) karena ....
A. dibesarkan di air payau dan kawin di air laut
B. memiliki toleransi cukup besar terhadap kadar garam
C. memiliki sistem penyaring kadar garam 
D. jawaban A dan B benar  



19. Bahan makanan setengah jadi diartikan sebagai ....
A. bahan pangan matang yang sudah pernah diolah sebelumnya kemudian diawetkan
B. bahan pangan matang yang telah mengalami beberapa proses pengolahan
C. bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan
D. bahan pangan mentah yang belum mengalami pengawetan dan langsung diolah



20. Contoh produk hasil pengolahan bahan setengah jadi yang dapat disimpan dalam kondisi kering adalah ....
A. nugget
B. baso
C. dendeng
D. sosis  



21. Pemberian garam berlebih pada proses pembuatan telur asin berguna untuk ....
A. pengemulsi
B. pengatur keseimbangan rasa
C. menonaktifkan enzim perombak
D. pembentuk susunan telur asin



22. Di bawah ini adalah bentuk pengolahan  bahan pangan hewani, kecuali ....
A. pembekuan
B. pengeriangan
C. peleburan
D. curring



23. Ayam kampung sebagai bahan pangan lebih disukai orang- orang karena memiliki kelebihan sebagai berikut ini, kecuali ....
A. kandungan lemak pada daging tinggi
B. dagingnya yang tidak mudah hancur saat pengolahan
C. kandungan nutrisi yang lebih tinggi
D. dagingnya kenyal dan lemaknya rendah



24. Pengeringan merupakan salah satu proses dalam pengawetan makanan yang bertujuan  ....
A. mengurangi kandungan air pada ikan dan daging sampai batas yang aman untuk disimpan
B. menghemat biaya
C. menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh
D. efisiensi dan praktis 



25. Perhatikan pernyataan berikut ini,
(1) adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya.
(2) harga yang tidak terjangkau
(3) rendahnya daya beli masyarakat akan barang campuran
(4) menghindari bentuk yang monoton
(5) meningkatkan estetika pada tampilan produk
(6) lebih terlihat modern karena dapat disukai oleh semua kalangan

Latar belakang dalam penggunaan bahan berbasis media campuran ditunjukkan oleh nomor ....
A. (1), (2) , (4), (5)
B. (1), (3) , (4), (5)
C. (1), (4) , (5), (6)
D. (2), (4) , (5), (6)


Lanjutkan soal sampai nomor terakhir yaa... >>>> Halaman 2
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

Comment
Halo sahabat Ahzaa, selamat datang kembali di AhzaaNet. Mari lanjutkan lagi latihan menghadapi PAS Ganjil-nya melalui seri soal PAS ganjil tahun 2021/ 2022. Masih dengan mapel Prakarya SMP/ MTs, sebelumnya saya bahas melalui latihan soal untuk Prakarya Kelas 7 dan 8 SMP/ MTs Semester 1 dan sekarang kita beranjak untuk mapel Prakarya kelas 9 semester 1. Materi Prakarya kelas 9 SMP/ MTs terdiri dari beberapa bab, antara lain sebagai berikut ini,,
  • Kerajinan Bahan Keras
  • Prinsip Kelistrikan dan Sistem Instalasi Listrik
  • Budi Daya Ikan Konsumsi
  • Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan
Materi- materi tersebut diatas disarikan menjadi latihan soal berjumlah 40 butir soal pilihan ganda lengkap dengan kunci jawabannya.  Adapun materi didasarkan dari berbagai sumber khususnya buku paket Prakarya kelas 9 SMP/ MTs kurikulum 2013 edisi revisi. 


Semoga saja dengan latihan soal ini bisa membantu teman- teman dalam mempersiapkan PAS ganjil mendatang. Nah, apabila teman- teman masih kurang dengan latihan soal ini, teman- teman dapat membuka latihan soal Prakarya kelas 9 SMP/ MTs materi lengkap semester 1  per bab pada tulisan saya sebelumnya. 

Baik, langsung saja yaa, berikut latihan soalnya,

Selamat Berlatih,

======================================================================================
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

======================================================================================

1. Sebuah kerajinan tas kulit dibuat dengan desain yang elegan, kokoh dan kuat dengan maksud untuk membuat keistimewaan tersendiri bagi pemakainya. Dalam hal ini, kerajinan keras tersebut termasuk dalam produk dengan nilai ....
A. fungsional
B. informatif
C. simbolik
D. prestise



2. Kerajinan bahan keras dibuat dan dirancang dengan lebih mengutamakan kegunaan daripada hal- hal yang bersifat dekorasi atraktif. Dalam hal ini, kerajinan tersebut memuat nilai ....
A. fungsional
B. informatif
C. simbolik
D. prestise



3. Dalam merancang produk kerajinan, setiap pengrajin harus memperhatikan faktor- faktor permasalahan objektif sebelum memulai perancangan. Salah satunya faktor teknis seperti .... 
A. pemasaran yang tahan persaingan
B. metode produksi yang handal
C. kebijakan penciptaan
D. kenyamanan



4. Perhatikan hal- hal berikut ini,
(1) pemasaran yang tahan persaingan
(2) sistem pemasokan atau distribusi
(3) kebijakan penciptaan (hak cipta)
(4) nilai jual dan keberadaan suku cadang (sumber daya bahan dan alat)
(5) selera masyarakat terhadap produk tersebut.

Faktor yang melingkupi hal- hal diatas termasuk dalam faktor permasalahan objektif yaitu ....
A. faktor teknis
B. faktor ekonomis
C. faktor ergonomis
D. faktor sains dan teknologi



5. Proses pra-perancangan harus mempertimbangkan faktor kondisi lingkungan yang memuat ....
A. nilai budaya dan kondisi lingkungan
B. pemasaran dan penjualan
C. perupaan atau pewarnaan
D. perupaan dan pemasaran



6. Produk bahan keras alam makin lama semakin menipis keberadaannya dibandingkan dengan produk bahan keras buatan. Hal ini dikarenakan ....
A. daya jual yang tinggi
B. lebih praktis dan ekonomis
C. bahan baku yang sulit didapat
D. pembuatan yang semakin mudah dengan pelibatan teknologi 



7. Berikut ini yang termasuk dalam bahan- bahan keras alam adalah ....
A. kayu, bambu, rotan
B. kaca, besi, kayu
C. kayu, kaca, rotan
D. kaca, besi, timah



8. Jenis kayu yang bagus untuk bahan kerajinan karena kelebihannya yang tidak memuai akibat perubahan suhu adalah ....
A. kayu mahoni
B. kayu albasia
C. kayu pinus
D. kayu jati



9. Perhatikan ciri- ciri bahan keras buatan berikut ini,
(1) wujudnya transparan dan bening
(2) Ketebalannya bervariasi antara 1 mm – 2cm tergantung pada kebutuhan
(3) Permukaannya licin dan kilap. Jika dilukis harus menggunakan cat khusus yang dapat menempel pada permukaannya
(4) dapat dilebur dan dibentuk dalam kondisi panas

Karakteristik yang disebutkan diatas adalah  contoh bahan keras dari ....
A. rotan
B. kayu
C. kaca
D. logam



10. Pernyataan yang benar tentang kerajinan ukir adalah ....
A. setiap daerah memiliki motif dan corak ukir yang sama
B. setiap motif yang dihasilkan mengandung nilai keindahan, keunikan dan makna simbolis
C. produk kerajinan ukir hanya dibuat dari kayu yang kuat saja seperti kayu jati
D. kerajinan ukir dikenal setelah masa kemerdekaan



11. Perhatikan urutan pembuatan anyaman rotan berikut ini,
(1) pembuatan kerangka
(2) pengecatan
(3) finishing
(4) penganyaman
Urutan yang benar dalam pembuatan anyaman rotan adalah ....
A. (1) - (4) - (2) - (3)
B. (1) - (2) - (3) - (4)
C. (1) - (3) - (2) - (4)
D. (1) - (4) - (3) - (2)



12. Arus listrik konvensional memiliki pengertian bahwa ....
A. muatan listrik positif selalu mengalir dari titik berpotensial tinggi ke titik berpotensial rendah
B. muatan listrik positif selalu mengalir dari titik berpotensial rendah ke titik berpotensial tinggi
C. muatan listrik negatif selalu mengalir dari titik berpotensial rendah ke titik berpotensial tinggi
D. muatan listrik negatif selalu mengalir dari titik berpotensial tinggi ke titik berpotensial rendah



13. Arus listrik yang arahnya tetap disebut juga dengan listrik arus ....
A. searah
B. bolak balik
C. berlawanan
D. bertolak belakang



14. Muatan dasar yang terdapat pada benda, sehingga mengalami gaya pada benda lain yang berdekatan dan juga memiliki muatan listrik disebut dengan ....
A. muatan listrik
B. medan listrik
C. potensial listrik
D. arus listrik



15. Usaha yang diperlukan untuk memindahkan muatan dari dari satu titik ke titik yang lain per satuan muatan disebut ....
A. muatan listrik
B. medan listrik
C. potensial listrik
D. arus listrik



16.  Alat yang berfungsi untuk memutuskan rangkaian listrik apabila terjadi gangguan pada instalasi listrik rumah tinggal seperti hubungan arus pendek atau korsleting adalah ....
A. sakelar
B. MCB
C. pengaman listrik
D. stop kontak



17. Komponen instalasi listrik yang berfungsi untuk menyambung atau memutuskan aliran listrik pada suatu penghantar disebut ....
A. sakelar
B. MCB
C. pengaman listrik
D. stop kontak



18. Perhatikan hal- hal berikut ini,
(1) terdapat dua buah colokan berbahan logam
(2) berfungsi untuk menghubungkan alat listrik dengan aliran listrik
(3) penggunaannya adalah dengan ditancapkan pada kanal stp kontak sehingga alat listrik tersebut dapat digunakan

Ciri- ciri diatas merupakan jenis alat listrik ....
A. stop kontak
B. steker
C. sakelar
D. pengaman listrik



19. Alat bantu pengukuran sederhana yang digunakan untuk mengetahui apakah suatu penghantar listrik memiliki tegangan listrik dinamakan ....
A. test pen
B. solder
C. tenol
D. MCB



20. Alat bantu dalam merakit atau membongkar rangkaian elektronika pada rangkaian yang terdapat pada papan PCB dikenal dengan ....
A. test pen
B. solder
C. tenol
D. MCB


Soal nomor 21 sampai dengan 40 di halaman selanjutnya >>>>> Halaman 2

======================================================================================
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

Comment
Hai sahabat Ahzaa, selamat datang kembali di AhzaaNet. Mari lanjutkan lagi latihan menghadapi PAS Ganjil-nya melalui seri soal PAS ganjil tahun 2021// 2022. Masih dengan mapel Prakarya SMP/ MTs, sebelumnya saya bahas melalui latihan soal untuk Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Semester 1 dan sekarang kita beranjak untuk mapel Prakarya kelas 8 semester 1. Materi Prakarya kelas 8 SMP/ MTs terdiri dari beberapa bab, antara lain sebagai berikut ini,,

  • Kerajinan Bahan Lunak
  • Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK)
  • Budi Daya Ternak Kesayangan
  • Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Umbi, dan Kacang-Kacangan Menjadi Makanan atau Minuman
  • Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Umbi, dan Kacang-Kacangan Menjadi Produk Pangan Setengah Jadi
Materi- materi tersebut diatas disarikan menjadi latihan soal berjumlah 40 butir soal pilihan ganda lengkap dengan kunci jawabannya.  Adapun materi didasarkan dari berbagai sumber khususnya buku paket Prakarya kelas 8 SMP/ MTs kurikulum 2013 edisi revisi. 


Semoga saja dengan latihan soal ini bisa membantu teman- teman dalam mempersiapkan PAS ganjil mendatang. Nah, apabila teman- teman masih kurang dengan latihan soal ini, teman- teman dapat membuka latihan soal Prakarya kelas 8 SMP/ MTs materi lengkap semester 1  per bab pada tulisan saya sebelumnya. 

Baik, langsung saja yaa, berikut latihan soalnya,

Selamat Berlatih,

========================================================================================
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

========================================================================================
1. Prinsip pemaduan sangat dipertimbangkan dalam pembuatan kerajinan bahan lunak dan buatan, artinya ....
A. penggunaan bahan lain dengan warna dan bentuk yang berbeda tetapi padu dengan bahan dasarnya
B. penggunaan bahan serupa tetapi dibuat dengan karakteristik yang berbeda
C. memadukan bahan- bahan lain sebagai bahan eksplorasi untuk membuat kerajinan yang baru
D. jawaban A dan B benar



2. Guci keramik penghias sudut ruangan merupakan produk kerajinan yang dijadikan manfaat sebagai ....
A. kelengkapan busana
B. kelengkapan suatu benda
C. kelengapan rumah
D. kelengkapan upacara adat



3. Keberadaan bahan baku lunak buatan dalam pembuatan produk kerajinan lebih berkembang dibanding bahan lunak alam. Hal ini disebabkan oleh hal- hal berikut ini, kecuali ....
A. daya jual yang tinggi
B. kepraktisan dalam pembuatannya
C. ekonomis
D. kerumitan teknik pembuatannya



4. Berikut ini yang tidak termasuk dalam bahan lunak alam adalah ....
A. tanah liat
B. getah nyatu
C. polymer clay
D. bubur tisu



5. Perhatikan ciri- ciri bahan lunak berikut ini,
(1) umumnya berwarna cokelat mesipun ada yang berwarna coklat muda, tua, dan keabu- abuan
(2) memiliki daya bakar hingga 1300 derajat Celcius
(3) mudah hancur bila tidak melalui proses pembakaran
(4) campuran yang efektif adalah air
(5) pewarnaan dapat dilakukan dengan glasir, bisquit lalu diberi warna cat langsung

Karakteristik yang disebutkan diatas merupakan salah satu jenis bahan lunak yaitu ....
A. kulit
B. tanah liat
C. getah nyatu
D. flour clay



6. Salah satu proses pembentukan bahan lunak alam dari getah nyatu dilakukan dengan cara ....
A. getah dimasak agar lunak dan elastis
B. getah langsung dituangkan ke dalam wadhah pembentuknya
C. getah dicampur dengan bahan lain untuk proses pembentukan
D. getah nyatu dijemur di permukaan sinar matahari agar bersifat lunak dan elastis



7. Berikut ini adalah pernyataan yang benar tentang flour clay, kecuali ....
A. flour clay dalam prosesnya dicampur dengan air
B. flour clay tidak tahan air
C. flour clay hanya dapat diwarnai dengan pewarna alami
D. pewarnaan flour clay dapat dilakukan dengan menambahkan pewarna sintetis agar warnanya cemerlang



8. Salah satu perbedaan polymer clay dan plastisin adalah ....
A. dalam proses pengeringan polymer clay tetap melunak sedangkan plastisin akan mengeras
B. polymer clay mengandung minyak sedangkan plastisin tidak mengandung minyak
C. polymer clay tidak mengandung minyak sedangkan plastisin mengandung minyak
D. plastisin memiliki warna yang lebih alami daripada polymer clay



9. Teknologi informasi dan komunikasi manusia pada zaman pra sejarah berfungsi untuk ....
A. berkomunikasi dengan manusia yang lainnya
B. pengenalan bentuk- bentuk yang mereka kenal
C. menyatakan perasaan mereka akan suatu hal
D. wujud rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa 



10. Salah satu bentuk komunikasi manusia pada zaman prasejarah adalah ....
A. suara dengusan
B. bunyi- bunyian alat
C. melibatkan hewan seperti burung
D. tanda asap



11. Tulisan dengan simbol- simbol berupa piktografi dikenalkan oleh bangsa  ....
A. Bangsa Sumeria
B. Bangsa Mesir
C. Bangsa China
D. Bangsa Melayu



12. Bangsa Mesir kuno menggunakan jenis huruf yang berbentuk simbol- simbol untuk mengungkapkan suatu makna yang dikenal dengan huruf ....
A. hieroglif
B. pallawa
C. romawi
D. abugida 



13. Penemuan kertas untuk pertama kali yang mengawali produksi kertas sampai saat ini dilakukan oleh bangsa ....
A. Sumeria
B. Mesir
C. Jepang
D. China



14. Perhatikan ciri- ciri alat komunikasi berikut ini,
(1) biasa dibunyikan untuk pemberitahuan mengenai waktu salat atau sembahyang
(2) terbuat dari sepotong batang kayu besar dengan bagian tengah yang berlubang berbentuk tabung besar
(3) ujung batang ditutup dengan kulit binatang sebagai membran ataus elaput gendang
(4) menimbulkan suara berat dan bernada khas saat ditabuh

Alat komunikasi yang dicirikan diatas dikenal sebagai ....
A. kentongan
B. bedug
C. lonceng
D. terompet



15. Berikut ini adalah alasan orang memilih burung merpati sebagai penyampai pesan jarak jauh, kecuali  ....
A. memiliki daya ingat yang kuat
B. kemampuan navigasi yang baik
C. memiliki naluri alamiah yang dapat kembali ke sarang setelah pergi dalam jarak yang jauh dan lama
D. harganya yang murah



16. Peralatan komunikasi yang digunakan untuk mengirim dokumen dengan menggunakan suatu perangkat yang mampu beroperasi melalui jaringan telepon dengan hasil yang sangat serupa dengan aslinya adalah ....
A. email
B. faksimile
C. telepon
D. handphone



17. Proses penjinakan hewan dari kehidupan liar ke dalam lingkungan kehidupan sehari-hari manusia dikenal dengan sebutan ....
A. intensifikasi
B. domestikasi
C. evolusi
D. ekstensifikasi 



18. Hewan sebagai ternak kesayangan diambil untuk dipelihara karena beberapa hal berikut ini, kecuali ....
A. dapat dijadikan sebagai bahan baku industri
B. memiliki suara yang indah
C. perilaku yang lucu
D. memiliki bulu yang halus dan indah



19. Kelinci yang dibudidayakan sebagai hewan kesayangan atau ternak kesayangan dikembangkan dengan didasarkan pada ....
A. produksi daging yang baik
B. keterlibatan sebagai  hewan uji coba di laboratorium
C. kepemilikan kulit yang berharga
D. ukuran tubuhnya yang besar



20. Hamster termasuk kedalam hewan nokturnal, artinya ....
A. hewan tidak tahan panas
B. hewan yang aktif pada malam hari
C. hewan yang tidur sepanjang hari
D. termasuk hewan berkantung



Lanjutan soal nomor 21 sampai dengan 40 di halaman selanjutnya >>>>> Halaman 2

========================================================================================
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

1 comment
Halo sahabat Ahzaa, selamat datang kembali di AhzaaNet. Hari ini saya akan lanjutkan lagi untuk posting seri soal PAS ganjil tahun 2021// 2022. Untuk mapel yang akan saya bahas melalui latihan soal adalah mapel Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Semester 1. Mapel Prakarya kelas 7 semester 1 terdiri dari beberapa bab, antara lain sebagai berikut ini,,

  • Bab 1 Kerajinan serat
  • Bab 2 Kerajinan tekstil
  • Bab 3 Teknologi Konstruksi
  • Bab 4 Budidaya tanaman Sayuran
  • Bab 5, Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar Menjadi Makanan dan Minuman
  • Bab 6 Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Buah Menjadi Produk Pangan

Materi- materi tersebut diatas akan dikompile melalui latihan soal berjumlah 40 butir soal pilihan ganda lengkap dengan kunci jawabannya.  Adapun materi disarikan dari berbagai sumber khususnya buku paket Prakarya kelas 7 SMP/ MTs kurikulum 2013 edisi revisi. 


Semoga saja dengan latihan soal ini bisa membantu teman- teman dalam mempersiapkan PAS ganjil mendatang. Nah, apabila teman- teman masih kurang dengan latihan soal ini, teman- teman dapat membuka latihan soal Prakarya kelas 7 SMP/ MTs materi lengkap semester 1  per bab pada tulisan saya sebelumnya. 

Baik, langsung saja yaa, berikut latihan soalnya,

Selamat Berlatih,

======================================================================================
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022
======================================================================================

1. Berikut ini pernyataan yang benar tentang bahan serat adalah ....
A. serat sebagai bahan baku tekstil adalah serat- serat yang sama dengan istilah serat pada sayuran dan buah- buahan
B. pengolahan serat hanya dapat dilakukan secara tradisional
C. sifat serat mempengaruhi sifat benang atau kain yang dihasilkan
D. serat tidak memegang peranan penting sebagai bahan baku dalam pembuatan benang dan kain



2. Produksi serat tekstil cenderung menurun dari tahun ke tahun. Hal ini disebabkan oleh ....
A. ketersediaan bahan serat alam yang sangat terbatas
B. kondisi iklim yang berubah- ubah
C. kebutuhan akan bahan tekstil yang meningkat
D. jawaban A dan B benar



3. Berikut ini yang bukan termasuk bahan serat dari alam adalah ....
A. serat flax
B. serat nilon
C. serat wol
D. serat sutera



4. Berikut ini yang bukan termasuk contoh hewan yang rambutnya sering dipergunakan sebagai serat dari stapel adalah ....
A. kelinci
B. kucing
C. unta
D. domba



5. Perhatikan karakteristik serat berikut ini,
(1) bahan terasa dingin dan sedikit kaku
(2) mudah kusut
(3) mudah menyerap keringat
(4) rentan terhadap jamur
(5) mudah terbakar

Karakteristik diatas merupakan ciri- ciri dari bahan ....
A. serat sutera
B. serat kapas
C. serat nilon
D. serat wol



6. Proses pengolahan kapas menjadi benang disebut dengan proses ....
A. pemilihan serat
B. pemintalan benang
C. penggulungan benang
D. penenunan benang



7. Perhatikan proses pengolahan bahan serat berikut ini,
(1) pencelupan warna
(2) penggulungan benang
(3) penenunan benang menjadi kain
(4) pemintalan benang

Urutan proses pengolahan bahan serat yang benar adalah ....
A. (4) - (2) - (1) - (3)
B. (4) - (1) - (2) - (3)
C. (4) - (3) - (1) - (2)
D. (4) - (3) - (2) - (1)



8. Setiap benda kerajinan yang dibuat harus mengutamakan nilai praktis, artinya dapat digunakan  sesuai dengan fungsi dan kebutuhan. Hal tersebut menyangkut syarat perancangan benda kerajinan sebagai fungsi ....
A. kegunaan
B. kenyamanan
C. keluwesan
D. keamanan



9. Kain tenun ulos dikenakan pada saat upacara adat tertentu seperti dalam pesta adat, upacara pernikahan dan pemakaman. Kain ulos mengandung simbol- simbol tertentu yang berkaitan dengan kepercayaan dan spiritual. Hal ini disimpulkan bahwa produk kerajinan kain ulos berfungsi sebagai ....
A. penghias
B. benda pakai
C. kelengkapan ritual
D. simbolik



10. Kerajinan dapat memiliki fungsi nilai ekonomis apabila barang kerajinan tersebut ....
A. bertambah nilai jualnya
B. hanya berfungsi sebagai benda pakai
C. dapat digunakan sebagai hiasan
D. hanya dipakai saat diperlukan 



11. Setiap perajin perlu memahami tujuan dari pembuatan produk kerajinan dan memaknai ragam hias yang terkandung pada produk kerajinan tersebut. Hal ini mengandung arti bahwa ragam hias memiliki makna ....
A. spiritual
B. ekonomi
C. simbolik
D. estetik



12. Produk kerajinan tas dengan teknik rajut lalu diberikan hiasan bunga- bunga sebagai hiasan untuk memperindah tas tersebut merupakan contoh dari penerapan teknik pembuatan kerajinan ....
A. structural technic
B. decorative technic
C. economical technic
D. aesthetic technic



13. Berikut ini yang bukan merupakan pernyataan yang benar tentang teknologi adalah ....
A. teknologi merupakan metode ilmiah untuk mencapai tujuan praktis
B. teknologi merupakan keseluruhan sarana untuk menyediakan bbarang- barang yang diperlukan bagi kelangsungan dan kenyamanan hidup manusia
C. teknologi tidak dapat dimanfaatkan dalam semua aspek kehidupan
D. teknologi dipandang sebagai dua sisi yang berlainan dimana pada satu sisi sangat bermanfaat dan di sisi yang lain juga memiliki dampak tertentu



14. Teknologi yang digunakan untuk membangun sarana maupun prasarana termasuk dalam jenis teknologi ....
A. komunikasi
B. konstruksi
C. transportasi
D. produksi



15. Jenis penggolongan proyek konstruksi untuk pembangunan tempat tinggal seperti rumah, perumahan vila atau apartemen adalah ....
A. bangunan gedung
B. teknik sipil
C. pemukiman
D. bangunan industri



16. Berikut ini adalah aspek yang dipertimbangkan pada proyek pekerjaan konstruksi bangunan gedung (building construction), kecuali ....
A. konstruksi
B. teknologi yang praktis
C. harga jual
D. peraturan bangunan setempat



17. Perhatikan hal- hal berikut ini,
(1) pertimbangan pada elemen, desain, keuangan dan hukum
(2) bersifat nonproffit
(3) mengutamakan pelayanan masyarakat
(4) merupakan proses penambahan infrastruktur pada proyek terbangun

Karakteristik proyek konstruksi diatas termasuk dalam jenis proyek konstruksi ....
A. bangunan gedung
B. teknik sipil
C. pemukiman
D. bangunan industri



18. Berikut ini yang merupakan fungsi dari teknologi konstruksi adalah ....
A. mendukung pekerjaan dan aktivitas manusia
B. menghambat transportasi dan komunikasi
C. memperoleh keuntungan sebanyak- banyaknya
D. membuka lahan baru yang belum pernah dikelola



19. Penggunaan penggaris diperlukan dalam membuat miniatur rumah sebagai ....
A. alat pemotong bahan yang tipis
B. alat pengukuran
C. pemotong bentuk pola dengan ukuran yang kecil
D. alat untuk merapikan potongan



20. Teknik persambungan merupakan sebuah teknik yang digunakan untuk menyambungkan atau menggabungkan dua buah benda atau lebih. Ada dua jenis sambungan yang dikenal secara umum antara lain ....
A. sambungan tetap dan tidak tetap
B. sambungan ringan dan berat
C. sambungan sementara dan berat
D. sambungan atas dan bawah



Lanjutan soal nomor 21 sampai dengan 40 di halaman selanjutnya >>>> Halaman 2

=======================================================================================
Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 Bab 4, Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan (Part II)

Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 Bab 4, Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan (Part II)

7 comments
Hai sahabat Ahzaa, selamat datang kembali di AhzaaNet. Latihan pada post ini merupakan lanjutan dari latihan sebelumnya, masih dalam mapel Prakarya kelas 9 SMP/ MTs  bab 4 tentang Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan, dimana yang akan dibahas pada kesempatan ini adalah sub bab 2 yaitu Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Olahan Pangan Setengah Jadi. Bagi teman- teman yang belum berlatih untuk sub bab 1 silahkan dibuka tautan link berikut ini,


Latihan soal pada bagian kedua ini berjumlah 20 soal menambahi jumlah latihan soal pada bagian pertama sejumlah 40 soal pilihan ganda. Latihan soal sudah dilengkapi dengan kunci jawaban untuk memudahkan dalam belajar. Materi soal disesuaikan dengan materi Prakarya kelas 9 SMP/ MTs kurikulum 2013 edisi revisi. 




Nah, langsung saja yaa, berikut latihan soalnya, selamat berlatih.

Semoga Bermanfaat.

=======================================================================================
Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 Bab 4, Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan (Part II)

1. Berikut ini yang bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan adalah ....
A. memperpanjang waktu simpan
B. meningkatkan nilai tambah bahan pangan
C. menurunkan harga jual
D. meningkatkan cita rasa



2. Pengolahan pangan setengah jadi yaitu dengan mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan. Proses pengawetan tersebut meliputi ....
A. proses pengawetan secara kimia
B. proses pengawetan secara fisik
C. proses pengawetan secara mikrobiologi
D. semua jawaban benar



3. Di bawah ini yang tidak termasuk keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi adalah ....
A. menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan
B. dapat diperjualbelikan antardaerah dan komoditas ekspor
C. mengurangi harga jual bahan pangan
D. tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas



4. Proses pengolahan ikan secara tradisional dapat dilakukan dengan  ....
A. penggaraman, pengasapan, pembekuan, pengalengan
B. penggaraman, pengukusan, pengeringan, pengasapan
C. pengalengan, filleting, penggaraman, pembekuan
D. pengalengan, filleting, freezing, cooling



5. Proses pengolahan daging secara sederhana dilakukan dengan ....
A. perebusan
B. pengasapan
C. pembekuan
D. semua jawaban benar



6. Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik dan kadang tanpa  kulit dalam olahan pangan setengah jadi dikenal dengan proses ....
A. canning
B. freezing
C. filleting
D. surimi



7. Produk pangan setengah jadi dengan bahan daging yang dihaluskan hingga membentuk seperti pasta disebut dengan ....
A. surimi
B. freezing
C. filleting
D. canning



8. Berikut ini jenis makanan setengah jadi dari bahan baku ayam yang digunakan dalam pembuatan makanan adalah ....
A. bakso
B. nugget
C. fillet
D. semua jawaban benar



9. Jenis olahan setengah jadi dari bahan daging dengan bentuk yang pipih, tipis dan kering adalah ....
A. sosis
B. nugget
C. dendeng
D. abon



10. Jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi dengan bentuk seperti serat- serat halus berwarna cokelat terang hingga kehitaman adalah ....
A. sosis
B. nugget
C. dendeng
D. abon



11. Suhu yang ideal untuk proses pembekuan yang cepat adalah berkisar antara ....
A. -35 sampai -40 derajat Celcius
B. 5 sampai -15 derajat Celcius
C. 0 sampai -10 derajat Celcius
D. -10 sampai -20 derajat Celcius



12. Di bawah ini adalah keunggulan dari pengawetan makanan dengan metode pembekuan, kecuali ....
A. aman dan hemat biaya
B. tidak menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh
C. bahan makanan akan lebih tahan lama
D. harus melalui proses tertentu



13. Tujuan dari proses pengeringan adalah ....
A. mengurangi kandungan air pada ikan dan daging sampai batas yang aman untuk disimpan
B. menghemat biaya
C. menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh
D. efisiensi dan praktis



14. Pengeringan dalam proses pengawetan memiliki keuntungan dalam produknya diantaranya berikut ini, kecuali ....
A. awet
B. lebih berat
C. volume kecil
D. cita rasa khas



15. Pengeringan dengan menggunakan secara langsung energi matahari dikenal dengan  ....
A. sun drying
B. articial dryer
C. direct drying
D. machine drying



16. Salah satu keuntungan dari pengeringan buatan adalah ....
A. energi bersifat murah
B. sumber daya yang melimpah
C. suhu dan aliran udara dapat diatur sehingga waktu dapat ditentukan secara tepat
D. dapat ditempatkan ditempat yang terbuka 



17. Salah satu kelemahan dari penjemuran dengan bantuan sinar matahari adalah ....
A. kebersihan kurang terjaga karena di tempat terbuka
B. jumlah panas sinar matahari yang tidak merata
C. kenaikan suhu tidak dapat diatur 
D. semua jawaban benar



18. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri pengemasan yang baik adalah ....
A. tahan air dan penguapan
B. tidak mudah retak atau pecah dalam suhu dingin
C.  berharga mahal
D. mudah digunakan



19. Metode pengawetan makanan dengan memanaskannya dalam suhu yang akan membunuh mikroorganisme dan kemudian menutupinya hingga rapat dikenal dengan metode ....
A. pengalengan
B. vakum
C. pengeringan
D. pemanasan



20. Di bawah ini hal yang mempengaruhi  daya awet makanan kaleng, kecuali ....
A. jenis bahan pangan
B. jenis wadah
C. proses pengalengan
D. harga bahan kaleng


Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 Bab 4, Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan (Part I)

Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 Bab 4, Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan (Part I)

12 comments
Selamat pagi sahabat Ahzaa semuanya, bagaimana kabarnya hari ini? masih tetap disini yaa di AhzaaNet, media info belajar. Pada kesempatan kali ini kita akan beranjak ke dalam soal latihan untuk mapel Prakarya kelas 9 SMP/ MTs semester 1 bab 4 tentang pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan. Bab ini merupakan bab terakhir di semester satu ( semester ganjil). ada dua sub bab yang diajarkan pada bab ini, yang pertama adalah Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Makanan Siap Saji dan kedua adalah Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Olahan Pangan Setengah Jadi. kedua sub bab tersebut akan saya rangkum menjadi bentuk latihan soal untuk membantu dalam belajar teman- teman semuanya. 

Olahan Bandeng



Nah, khusus untuk post ini akan saya berikan untuk Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan Menjadi Makanan Siap Saji yang kemudian akan saya lanjutkan untuk sub bab kedua pada post mendatang. 

=========================================================================================
Latihan Soal Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Semester 1 
Bab 4, Pengolahan Bahan Pangan Hasil Peternakan dan Perikanan

=========================================================================================
Bagian A 

1. Sumber pangan hewani berasal dari produk hasil ....
A. pertanian
B. peternakan
C. perikanan
D. jawaban B dan C benar



2. Berikut ini yang bukan merupakan tujuan dari pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
A. menghasilkan produk olahan yang memiliki bentuk yang menarik dan bergizi tinggi
B. memperlambat kerusakan yang diakibatkan reaksi biokimiawi
C. menurunkan daya jual produk olahan pangan tersebut
D. menaikkan cita rasa produk tersebut baik dari segi rasa, aroma dan tekstur



3. Di bawah ini adalah bentuk pengolahan  bahan pangan hewani, kecuali ....
A. pembekuan
B. pengeriangan
C. peleburan
D. curring



4. Berikut ini contoh hewan yang menghasilkan daging berwarna putih adalah ....
A. ayam
B. sapi
C. kambing
D. kerbau



5. Di bawah ini yang bukan termasuk jenis ikan air tawar adalah ....
A. ikan lele
B. ikan gurame
C. ikan kerapu
D. ikan mas



6. Karakteristik dari ikan mas adalah memiliki badan ....
A. pipih ke samping dengan warna tubuh putih kehitaman
B. agak memanjang, pipih dan lunak
C. memanjang, berkulit licin dengan kepala pipih,mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut
D. berukuran besar, dengan ukuran kepala relatif kecil dan mulut terletak di ujung agak ke bawah



7. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri dari ikan lele adalah ....
A. mempunyai bentuk memanjang
B. berkulit licin
C. badan agak memanjang, pipih dan lunak
D. mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut



8. Jenis ikan yang dapat dijadikan hasil olahan pangan sebagai salah satu hidangan khas berupa pecel adalah ....
A. ikan lele
B. ikan mas
C. ikan bawal
D. ikan gurami



9. Arsik merupakan masakan atau kuliner berbahan dasar ikan di daerah danau Toba yang biasanya menggunakan bahan ikan ....
A. kerapu
B. bandeng
C. mas
D. kakap



10. Jenis ikan yang digunakan sebagai oleh- oleh khas Semarang yang diolah dengan cara dikukus atau direbus dengan tekanan tinggi sehingga duri ikan tersebut lunak adalah ....
A. ikan mas
B. ikan bawal
C. ikan bandeng
D. ikan kakap



11. Hasil olahan ikan berupa siomay, kaki naga, nugget, dan otak- oatak biasanya menggunakan bahan olahan dari jenis ikan ....
A. mas
B. gurami
C. bandeng
D. kakap



12. Perhatikan ciri- ciri ikan berikut ini,
(1) merupakan ikan perenang
(2) ukuran tubuhnya antara kisaran 100 sampai 225 cm
(3) tubuhnya tertutup oleh sisik- sisik kecil, berwarna biru tua dan agak gelap pada bagian atas tubuhnya
(4) sebagian besar memiliki sirip tambahan yang berwarna gelap

Keterangan diatas merupakan karakteristik dari ikan ....
A. tenggiri
B. tuna
C. kakap
D. bandeng



13. Berikut ini yang termasuk olahan ikan tenggiri adalah ....
A. pempek
B. bakso
C. siomay
D. semua jawaban benar



14. Perhatikan ciri- ciri udang berikut ini,
(1) disebut juga dengan udang putih (white shrimp)
(2) kulitnyya licin dan putih
(3) warna putih kekuningan dengan bintik hijau dan ada pula yang berwarna kuning kemerahan

Jenis udang yang dijelaskan diatas adalah ....
A. udang jerbung
B. udang flower
C. udang windu
D. udang rebon



15. Jenis udang yang berukuran kecil- kecil dan berwarna kemerah- merahan dan biasanya dibuat sebagai ikan teri adalah ....
A. udang barong
B. udang rebon
C. udang kucing "cat prawn"
D. udang dogol



16. Jenis udang yang dapat mencapai ukuran sangat besar yaitu 2 kg dengan kulit cukup keras berwarna coklat kemerahan, hitam, hitam kemerahan dan hijau, juga disebut sebagai lobster merupakan jenis udang ....
A. dogol
B. windu
C. barong
D. rebon



17. Bahan baku yang dibutuhkan dalam pembuatan agar- agar adalah ....
A. udang
B. cumi- cumi
C. rumput laut
D. sponge



18. Ayam kampung sebagai bahan pangan lebih disukai orang- orang karena memiliki kelebihan sebagai berikut ini, kecuali ....
A. daging berlemak
B. dagingnya yang tidak mudah hancur saat pengolahan
C. kandungan nutrisi yang lebih tinggi
D. dagingnya kenyal dan lemaknya rendah



19. Jenis ayam yang biasanya dipelihara dengan diternakkan dalam kandang yang berukuran besar dan dipanen dalam waktu yang cukup singkat yaitu 5 - 6 minggu adalah ....
A. ayam kate
B. ayam cemani
C. ayam broiler
D. ayam hutan



20. Olahan pangan seperti dendeng, abon, rendang merupakan jenis olahan pangan yang berasal dari daging ....
A. kambing
B. sapi
C. kerbau
D. jawaban B dan C benar



21. Rujak Cingur merupakan makanan khas Surabaya yang mengambil salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu ....
A. lidah
B. hidung
C. leher
D. ekor



22. Protein merupakan zat yang penting bagi tubuh dan didapatkan dari hewan seperti udang, cumi- cumi, daging, telur dan susu. Berikut ini yang termasuk fungsi protein adalah ....
A. sebagai zat pembangun, cadangan makanan dan sumber energi
B. merupakan sintesis antibodi, hormon dan enzim
C. pengatur keseimbangan kadar asam dan basa di dalam sel serta membentuk dan memperbaiki sel serta jaringan terutama pada masa pertumbuhan
D. semua jawaban benar



23. Kandungan Omega 3 pada ikan untuk ibu hamil dan menyusui berguna untuk ....
A. perkembangan otak pada janin
B. perkembangan fungsi saraf
C. perkembangan fungsi penglihatan
D. semua jawaban benar



24. Minyak hati ikan banyak mengandung vitamin A yang sangat berguna untuk ....
A. kesehatan mata
B. melancarkan pencernaan
C. pertumbuhan tulang dan gigi
D. mencegah penyakit gondok



25. Kandungan tinta dalam cumi- cumi sangat baik untuk kesehatan tubuh terutama berguna untuk ....
A. menyehatkan sistem pencernaan
B. mengoptimalkan sel darah putih sehingga tubuh mampu mencegah kuman berbahaya
C. pembentukan sel darah merah
D. menurunkan kolesterol



26. Berikut ini yang termasuk kegunaan kandungan tembaga pada cumi- cumi adalah ....
A. metabolisme zat besi
B. membantu proses pembentukan sel darah merah
C. menaikkan kadar lemak
D. jawaban A dan B benar



27. Di bawah ini yang bukan merupakan kandungan nutrisi pada rumput laut adalah ....
A. lemak jenuh
B. kalsium
C. vitamin C
D. serat alami



28. Berikut ini yang merupakan pernyataan benar tentang kandungan susu adalah ....
A. susu mengandung kalsium untuk kesehatan tulang
B. susu mengandung potassium untuk menggerakkan dinding pembuluh darah pada saat tekanan darah tinggi sehingga mampu menjaga agar tetap stabil
C. susu mengandung yodium, seng, dan leticin untuk mengefektifkan efisiensi kerja otak besar
D. semua jawaban benar



29. Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu berfungsi untuk ....
A. mendorong hormon kegembiraan
B. membuat tidur lebih nyenyak
C. mempertahankan kulit agar tetap bersinar
D. menaikkan berat badan



30. Salah satu nutrisi yang terkandung pada telur ayam kampung adalah ....
A. vitamin A dan B2
B. Kalsium
C. letisin
D. semua jawaban benar



31. Pernyataan yang tidak benar tentang kandungan nutrisi pada telur itik adalah ....
A. mengandung vitamin D enam kali lebih banyak dibanding telur ayam broiler
B. mengandung vitamin E lebih sedikit dibanding telur ayam broiler
C. mengandung vitamin  A dua kali lebih banyak dibanding telur ayam
D. mengandung vitamin B kompleks, unsur mineral selenium, mangan, seng tembaga, kalium, natrium, fosfor, kalsium, dan zat besi yang sedikit lebih banyak daripada telur ayam



32. Kandungan proten ovomucoid pada telur puyuh sangat bermanfaat untuk ....
A. kesehatan mata
B. mengatasi gejala alergi
C. memperlancar pencernaan
D. memperkuat tulang



33. Proses melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan (air, kaldu, santan atau susu) dengan temperatur 100 derajat Celcius disebut ....
A. merebus (boiling)
B. mengukus (steaming)
C. menggoreng (frying)
D. membakar (grilling)



34. Memasak bahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawahnya dan bahan makanan/masakan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap tersebut disebut proses ....
A. merebus (boiling)
B. mengukus (steaming)
C. menggoreng (frying)
D. membakar (grilling)



35. Metode memasak dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas dikenal dengan .... 
A. merebus (boiling)
B. mengukus (steaming)
C. menggoreng (frying)
D. membakar (grilling)



36. Metode memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung di atas bara api, biasanya menggunakan arang yang dipanaskan hingga menjadi bara api disebut ....
A. merebus (boiling)
B. mengukus (steaming)
C. menggoreng (frying)
D. membakar (grilling)



37. Metode memasak  bahan makanan dengan menggunakan udara yang dipanaskan sehingga bahan yang dimasak mendapatkan panas yang stabil dari segala arah dikenal dengan sebutan ....
A. memanggang
B. merebus
C. membakar
D. menggoreng



38. Jenis rempah yang ditambahkan pada masakan untuk menghasilkan rasa pedas dan efek warna merah pada masakan adalah ....
A. bawang merah
B. cabe
C. bawang putih
D. jahe



39. Untuk mengurangi bau anyir atau amis ikan pada olahan ikan, maka rempah yang digunakan adalah ....
A. cabe
B. bawang merah
C. jahe
D. bawang putih



40. Penentuan jenis pengolahan ikan dan penyiapan kebutuhan sarana alat dan bahan termasuk dalam tahapan ....
A. penyajian
B. pembuatan
C. perencanaan
D. evaluasi 


Lanjutan dari post ini silahkan dilihat pada halaman selanjutnya >>>> 

Formulir Kontak