Halaman 2 --- Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

 Berikut lanjutan soal nomor 21 sampai dengan 40 dari Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 9 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

=======================================================================================

21. Stop kontak dengan 2 kanal AC yang dilengkapi dengan lempeng logam pada sisi atas dan bawah kanal AC yang berfungsi sebagai ground biasanya digunakan untuk jenis daya yang ukurannya ....
A. sangat kecil
B. kecil
C. sedang
D. besar



22. Ikan mas dipandang sebagai jenis ikan konsumsi yang dikenal penyebarannya yang luas di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini dikarenakan ....
A. pembudidayaan yang mudah
B. sifat ikan yang tahan terhafap perubahan kondisi lingkungan
C. dapat hidup di air tawar dan air payau
D. jawaban A dan B benar



23. Proses pembenihan ikan mas dilakukan selama kurang lebih ....
A. 2 - 3 minggu
B. 3 - 5 minggu
C. 6 - 7 minggu
D. lebih dari 8 minggu



24. Berikut ini yang merupakan karakteristik dari ikan mas adalah  ....
A. badan pipih ke samping dengan warna tubuh putih kehitaman
B. badan agak memanjang, pipih dan lunak
C. badan memanjang, berkulit licin dengan kepala pipih,mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut
D. badan berukuran besar, dengan ukuran kepala relatif kecil dan mulut terletak di ujung agak ke bawah 



25. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri dari ikan lele adalah ....
A. mempunyai bentuk memanjang
B. berkulit licin
C. badan agak memanjang, pipih dan lunak
D. mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut



26.Ikan lele dapat bertahan hidup di perairan ang airnya mengandung sedikit oksigen karena ....
A. bernafas dengan kulitnya
B. memiliki alat pernafasan tambahan yang disebut labirin
C. memiliki paru- paru sebagai alat pernafasan selain insang
D. memiliki alat untuk menyaring oksigen di tubuhnya



27. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri dari ikan bandeng adalah ....
A. badan memanjang seperti torpedo dengan sirip ekor bercabang dan termasuk ikan perenang cepat
B. dagingnya putih, dan seratnya halus
C. mulutnya berada di ujung dengan empat pasang sungut
D. kepala tidak bersisik, mulut kecil terletak di ujung, rahang tanpa gigi, dan lubang hidung terletak di depan mata  



28. Ikan kakap putih dapat dibudidayakan di laut maupun tambak air payau (katadromous) karena ....
A. dibesarkan di air payau dan kawin di air laut
B. memiliki toleransi cukup besar terhadap kadar garam
C. memiliki sistem penyaring kadar garam 
D. jawaban A dan B benar



29. Makanan utama dari ikan bandeng di habitat aslinya adalah ....
A. ikan kecil
B. binatang air
C. fitoplankton
D. serangga



30. Pada mulut ikan patin terdapat dua pasang sungut pendek yang berfungsi  sebagai ....
A. senjata yang berbisa
B. peraba
C. alat bernafas
D. pemindai sensor gerak



31. Berikut ini yang bukan merupakan tujuan dari pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
A. menghasilkan produk olahan yang memiliki bentuk yang menarik dan bergizi tinggi
B. memperlambat kerusakan yang diakibatkan reaksi biokimiawi
C. menurunkan cita rasa olahan pangan tersebut
D. menaikkan cita rasa produk tersebut baik dari segi rasa, aroma dan tekstur



32. Jenis ikan yang digunakan sebagai oleh- oleh khas Semarang yang diolah dengan cara dikukus atau direbus dengan tekanan tinggi sehingga duri ikan tersebut lunak adalah ....
A. ikan mas
B. ikan bawal
C. ikan bandeng
D. ikan kakap



33. Jenis udang yang berukuran kecil- kecil dan berwarna kemerah- merahan dan biasanya dibuat sebagai ikan teri adalah ....
A. udang barong
B. udang rebon
C. udang kucing "cat prawn"
D. udang dogol



34. Minyak hati ikan banyak mengandung vitamin A yang sangat berguna untuk ....
A. kesehatan mata
B. melancarkan pencernaan
C. pertumbuhan tulang dan gigi
D. mencegah penyakit gondok



35. Jenis rempah yang ditambahkan pada masakan untuk menghasilkan rasa pedas dan efek warna merah pada masakan adalah ....
A. bawang merah
B. cabe
C. bawang putih
D. jahe



36. Berikut ini yang bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan adalah ....
A. memperpanjang waktu simpan
B. meningkatkan nilai tambah bahan pangan
C. menurunkan harga jual
D. meningkatkan cita rasa



37. Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik dan kadang tanpa  kulit dalam olahan pangan setengah jadi dikenal dengan proses ....
A. canning
B. freezing
C. filleting
D. surimi



38. Di bawah ini adalah keunggulan dari pengawetan makanan dengan metode pembekuan, kecuali ....
A. aman dan hemat biaya
B. tidak menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh
C. bahan makanan akan lebih tahan lama
D. harga jual yang tinggi



39. Tujuan utama  dari proses pengeringan adalah ....
A. mengurangi kandungan air pada ikan dan daging sampai batas yang aman untuk disimpan
B. menghemat biaya
C. menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh
D. efisiensi dan praktis   



40. Metode pengawetan makanan dengan memanaskannya dalam suhu yang akan membunuh mikroorganisme dan kemudian menutupinya hingga rapat dikenal dengan metode ....
A. pengalengan
B. vakum
C. pengeringan
D. pemanasan


3 comments: