Berikut lanjutan soal nomor 31 sampai 40 Latihan Soal Ujian Sekolah
(US) PKWU Kelas 12 SMA/ SMK Tahun 2021/2022
Halaman sebelumnya >>>> Halaman 2
31. Telur asin merupakan makanan khas yang berasal dari daerah ....
A. Tegal
B. Brebes
C. Pekalongan
D. Cirebon
E. Indramayu
32. Perkembangan teknologi informasi memungkinkan kerajinan memiliki pasar
yang lebih luas, tidak hanya konsumen lokal, namun juga konsumen global. Dalam
hal ini pengembangan produk untuk pasar global harus dikembangkan namun dengan
tetap memperhatikan standar dan aturan yang berlaku. Berikut ini beberapa
aturan yang harus diperhatikan dalam pengembangan produk untuk pasar global,
kecuali ....
A. aturan di negara tujuan
B. standar bahan baku
C. layanan pengiriman
D. proses produksi
E. pengemasan dan distribusi
33. Pembentukan studi model dengan material sebenarnya dalam perspektif tiga
dimensi dari sketsa ide yang digambarkan secara dua dimensi dikenal
dengan istilah ....
A. evaluasi
B. brainstorming
C. rasionalisasi
D. prototyping
E. evaluasi
34. Perhatikan hal - hal berikut ini,
(1) pembentukan
(2) pembahanan
(3) finishing
(4) perakitan
Urutan yang benar dalam tahapan produksi secara umum adalah ....
A. 1 - 2 - 3 - 4
B. 2 - 1 - 3 - 4
C. 2 - 1 - 4 - 3
D. 2 - 4 - 3 - 1
E. 1 - 2 - 4 - 3
35. Ayam pedaging merupakan jenis ayam yang dipelihara untuk menghasilkan
daging konsumsi. Ayam pedaging memiliki ciri sebagai berikut ini, kecuali ....
A. ukuran badan yang besar berdaging
B. pertumbuhan cepat
C. tempramen yang tenang dan lamban
D. sifat agresif terhadap ayam lain
E. kaki yang berbulu
36. Jenis ayam pedaging yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat adalah ....
A. ayam bukan ras
B. ayam broiler
C. ayam ras petelur afkir
D. ayam jantan ras petelur
E. ayam induk petelur
37. Cara pemeliharaan unggas dimana unggas dipelihara dengan cara dilepas dan
dikandangkan hanya pada malam hari saja sehingga kandang berfungsi sebagai
tempat istirahat dan tidur di malam hari dan bertelur untuk unggas petelur
disebut ...
A. pemeliharaan secara ekstensif
B. pemeliharaan secara semi intensif
C. Pemeliharaan secara intensif
D. Pemeliharaan secara semi ekstensif
E. Pemeliharaan secara bebas
38. Berikut ini pernyataan yang benar tentang makanan fungsional adalah ....
A. makanan fungsional dapat dikategorikan sebagai obat
B. makanan fungsional termasuk dalam kategori pangan khusus karena memiliki
efek atau klaim khusus
C. makanan fungsional hanya dapat diolah menjadi produk makanan
D. makanan fungsional dapat difungsikan untuk mengobati penyakit
E. makanan fungsional sudah mulai ditinggalkan oleh masyarakat peminatnya
39. Langkah awal yang dilakukan dalam pengembangan produk makanan fungsional
khas daerah adalah ...
A. pengembangan ide
B. pencarian ide
C. perancangan produk
D. perancangan proses produysi
E. perancangan pemasaran
40. Produk makanan fungsional yang dapat langsung dikonsumsi disebut dengan
produk ....
A. jadi
B. matang
C. tidak jadi
D. setengah matang
E. olahan
Lanjutan soal nomor 41 sampai 50 >>>> Halaman 4
No comments:
Post a Comment