31. Seorang wirausahawan perlu mengetahui strategi pasar dalam usahanya. Salah
satu faktornya adalah segmenting pasar yang berarti ....
A. menjadikan pembeli sebagai target yang akan di capai
B. kalangan masyarakat setempat sebagai pengguna produk
C. inovasi yang membedakan dengan pemain pasar lainnya
D. perubahan terhadap dinamika pasar
E. pemenuhan keinginan konsumen
32. Berikut ini pernyataan yang tepat tentang ciri- ciri masakan kontinental
di berbagai wilayah Eropa adalah ....
A. masakan kontinental dari wilayah Eropa barat menggunakan bumbu merica dan
garam
B. masakan kontinental dari wilayah Eropa timur menggunakan bumbu merica dan
garam
C. masakan kontinental dari wilayah Eropa selatan menggunakan bumbu merica dan
garam
D. masakan kontinental dari wilayah Eropa timur menggunakan bumbu pala lada
dan kayu manis
E. masakan kontinental dari wilayah Eropa selatan menggunakan bumbu garam yang
banyak
33. Perhatikan menu makanan kontinental berikut ini,
1) appetizer
2) main course
3) dessert
4) soup
Urutan yang benar sajian makanan kontinental diatas adalah ....
A. 1 - 2 - 3 - 4
B. 1 - 4 - 3 - 2
C. 1 - 4 - 2 - 3
D. 2 - 1 - 3 - 4
E. 2 - 1 - 4 - 3
34. Memasak bahan makanan dalam zat cair pada suhu 100 c disebut dengan teknik
....
A. merebus
B. mengukus
C. mengetim
D. menggoreng
E. mencah
35. Kemasan harus dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk yang
dikemas. Dalam hal ini kemasan harus bersifat ....
A. permeabel
B. non toksik dan inert
C. kedap air
D. tahan panas
E. murah
36. Bentuk promosi non personal dengan menggunakan berbagai media yang
ditujukan untuk merangsang pembelian disebut ....
A. periklanan
B. personal selling
C. publisitas
D. promosi penjualan
E. pemasaran langsung
37. Teknik promosi dengan memberikan potongan harga langsung di tempat
pembelian dikenal dengan ....
A. pemberian kupon
B. diskon
C. promosi spesial
D. kontes dan undian
E. pemberian contoh produk
38. Berikut ini yang bukan merupakan manfaat dari Break Event Point (BEP)
adalah ....
A. Alat perencanaan untuk menghasilkan laba
B. Memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta
hubungannya dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan yang
bersangkutan
C. Mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan
D. Mengganti sistem laporan yang tebal dengan grafik yang mudah dibaca dan
dimengerti
E. Memberikan peluang jenis usaha yang perlu diteruskan atau tidak
39. Komponen penghitungan dasar Break Event Point yang merupakan biaya
tetap atau konstan meskipun ada tindakan produksi atau tidak berproduksi
disebut ....
A. fixed cost
B. variabel cost
C. selling price
D. marekting cost
E. overhead cost
40. Harga jual per unit barang atau jasa yang telah diproduksi disebut ....
A. fixed cost
B. variabel cost
C. selling price
D. marketing cost
E. overhead cost
1 Comments
Thankyou admin!! Bermanfaat sekali
EmoticonEmoticon