Halaman 2 --- Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022

 Berikut lanjutan untuk soal nomor 21 sampai dengan 40 pada Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 7 SMP/ MTs Tahun 2021/ 2022.

=====================================================================================


21. Langkah awal dalam membuat miniatur rumah adalah ....
A. perencanaan dan perancangan
B. penyiapan alat dan bahan
C. penyelesaian
D. pembuatan berdasarkan rancangan 



22. Contoh tanaman sayuran yang dimanfaatkan pada bagian daunnya adalah ....
A. pakcoy
B. seledri
C. wortel
D. tomat 




23. Berikut ini yang bukan merupakan ciri- ciri tanaman tomat adalah ....
A. tanaman perdu semusim
B. berbatang lemah dan basah
C. daunnya berbentuk segitiga dan buahnya hijau waktu muda, kuning atau merah saat tua
D. tanaman hanya dapat ditanam pada daerah dataran tinggi



24. Bawang merah memiliki kandungan minyak yang dapat berguna untuk menyembuhkan gangguan kesehatan, yaitu ....
A. minyak zaitun
B. minyak kayu putih
C. minyak atsiri
D. minyak kelapa



25. Berikut ini adalah pernyataan yang benar tentang tanaman kangkung, kecuali ....
A. tanaman kangkung dapat dipanen pada usia 27 hari
B. tanaman kangkung dapat dibudidayakan di air dan di darat
C. tanaman kangkung tumbuh dengan baik di daerah dataran rendah
D. jenis tanaman kangkung yang hidup di air dan di darat memiliki ciri- ciri dan karakteristik yang sama baik pada daun maupun batangnya



26. Di bawah ini yang bukan merupakan ciri- ciri bibit yang baik atau termasuk varietas unggul adalah  ....
A. daya tumbuh besar
B. tidak mengandung kotoran
C. campuran dari berbagai unsur
D. tidak tercemar hama penyakit



27. Tujuan penggunaan pupuk kandang yang sudah matang untuk memupuk tanaman adalah  ....
A. mencegah bakteri dan cendawan yang merusak tanaman
B. memudahkan penggunaannya
C. meringankan berat pupuk kandang
D. mempermudah serapan pupuk ke tanaman



28. Pengertian buah segar secara harfiah adalah ....
A. bahan pangan yang memerlukan pengolahan untuk dapat dikonsumsi secara langsung
B. bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung
C. buah yang dimakan langsung seketika setelah dipetik
D. bahan pangan yang belum membusuk



29. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara maksimum 22°C disebut ....
A. buah subtropis
B. buah tropis
C. buah klimaterik
D. buah non klimaterik



30. Berikut ini yang termasuk contoh buah klimaterik adalah ....
A. pisang, mangga, pepaya, jambu biji
B. pepaya, mangga, jambu air, semangka
C. semangka, anggur, nanas jambu air
D. jambu air, semangka, pisang, mangga



31. Kandungan lemak nabati yang tinggi dan tak jenuh pada buah avokad bermanfaat untuk ....
A. menaikkan kadar kolesterol dalam darah
B. menaikkan lemak darah
C. menurunkan kolesterol jahat
D. menaikkan kadar gula dalam darah



32. Kandungan vitamin C yang tinggi pada buah belimbing memberikan manfaat yaitu ....
A. melindungi tubuh dari radikal bebas
B. meningkatkan daya tahan tubuh
C. menaikkan kadar gula dalam darah
D. jawaban A dan B benar



33. Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan (kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus) dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan dikenal dengan teknik ....
A. boiling (merebus)
B. poaching (merebus menutup bahan pangan)
C. braising (merebus dengan sedikit cairan)
D. stewing (menyetup)



34. Perhatikan ciri- ciri berikut ini,
(1) memiliki tiga lapisan dinding buah 
(2) lapisan luar umumnya tipis dan akan terlihat jelas saat buah matang
(3) lapisan tengah merupakan daging buah atau berserabut
(4) lapisan dalam merupakan pelindung yang keras bagi biji

Ciri - ciri yang disebutkan diatas merupakan karakteristik sifat alami dari dinding buah ....
A. berry
B. hespiridium
C. drupa
D. pome



35. Contoh buah berdasarkan sifat alami dari dinding buah yang digolongkan sebagai berry adalah ....
A. stroberi, anggur, plum
B. jeruk, jeruk lemon, jeruk nipis
C. mangga, gandaria, kelapa
D. apel, pir, delima



36. Contoh buah berdasarkan sifat alami dari dinding buah yang digolongkan sebagai drupa adalah ....
A. stroberi, anggur, plum
B. jeruk, jeruk lemon, jeruk nipis
C. mangga, gandaria, kelapa
D. apel, pir, delima



37. Berikut ini zat yang terkandung dalam jantung pisang adalah ....
A. kalsium
B. protein
C. mineral
D. semua jawaban benar



38. Jantung pisang yang tidak disarankan untuk dikonsumsi adalah jantung pisang....
A. kepok
B. kluthuk
C. ambon
D. siam



39. Di bawah ini adalah manfaat dari olahan pangan kulit manggis kecuali ....
A. membentuk kekebalan tubuh
B. anti bakteri, anti inflamasi, dan anti jamur
C. anti kanker
D. menghambat peredaran darah



40.  Pencatatan sebagai bahan masukan dan bahan perbaikan saat membuat makanan olahan dilakukan pada tahapan ....
A. perencanaan
B. persiapan
C. penyajian
D. evaluasi


No comments:

Post a Comment