Hai sahabat Ahzaa, selamat datang kembali di AhzaaNet. Masih dengan latihan soal PKWU pada posting ini kita akan lanjutkan lagi belajarnya dalam menghadapi penilaian akhir semester khususnya semester 1 (ganjil). Setelah sebelumnya saya posting untuk bab pertama, kedua dan ketiga, maka pada posting ini saya lanjut ke bab keempat yaitu Wirausaha Pengolahan Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi.
Materi Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) pada semester pertama dibagi menjadi 4 bab. Untuk mempermudah dalam belajar, soal saya buat secara terpisah per bab.
Latihan Soal PAS Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) Kelas 12 SMA/ SMK Semester 1 Bab 4 ini terdiri dari 20 butir soal pilihan ganda lengkap dengan kunci jawabannya. Adapun materi disarikan dari buku paket Prakarya dan Kewirausahaan Kelas 12 SMA/ SMK Semester 1 kurikulum 2013 edisi revisi 2018.
Baik, langsung saja yaa, berikut latihan soalnya.
Semoga Bermanfaat dan tetap sehat selalu.
========================================================================================
Latihan Soal UAS/ PAS Prakarya dan Kewirausahaan Kelas 12 SMA/ SMK
Semester 1 Bab 4 Wirausaha Pengolahan Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi
1. Makanan khas daerah menjadi salah satu peluang yang menjanjikan dalam wirausaha. Hal ini dikarenakan hal berikut ini kecuali ....
A. produk yang bervariasi dengan bahan baku mudah didapat
B. teknologi pembuatan yang sederhana dan mudah dipahami
C. pilihan kemasan yang beragam dan mudah didapat
D. pasar yang khusus untuk kalangan tertentu
E. investasi alat dan mesin dapat disesuaikan dengan budget yang dimiliki
2. Sikap kreatif dan inovatif dalam berwirausaha makanan khas daerah sangat
diperlukan agar ....
A. tidak memiliki pesaing pasar
B. memiliki kelebihan dibanding pesaingnya
C. menjaga makanan agar sesuai aslinya
D. berbeda dari makanan aslinya
E. mengubah citarasa
3. Telur asin merupakan makanan khas yang berasal dari daerah ....
A. Tegal
B. Brebes
C. Pekalongan
D. Cirebon
E. Indramayu
4. Sebagai makanan khas, telur asin dapat ditingkatkan mutunya dengan cara
....
A. memastikan ketersediaan bahan baku yang baik untuk kualitas yang bagus
B. pengemasan yang baik dan menarik
C. menjangkau segmen pasar yang lebih luas
D. jawaban A dan B benar
E. jawaban B dan C benar
5. Dadih atau dadiah merupakan hasil fermentasi secara alamiah air susu kerbau
dalam tabung bambu. Produk ini berasal dari daerah ....
A. Aceh
B. Bengkulu
C. Sumatra Barat
D. Maluku
E. Makassar
6. Peluang dan tantangan dalam meningkatkan mutu produk dadih dilakukan dengan
hal-hal berikut ini, kecuali ....
A. inovasi pada rasa
B. proses produksi yang higienis dan efisien
C. pengerjaan produk yang melibatkan orang- orang asli
D. pengawetan yang baik
E. pengemasan yang menarik
7. Rendang pada asalnya merupakan makanan khas Sumatra Barat yang berbahan
dasar daging ....
A. ayam
B. sapi
C. itik
D. kambing
E. angsa
8. Jenis makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran segar, yang diberi
kuah dengan paduan berbagai jenis bumbu, terutama cabe, gula dan pengasam
disebut dengan ....
A. mochi
B. asinan
C. fruit leather
D. manisan
E. rujak
9. Makanan khas Sukabumi yang terbuat dari ketan yang ditumbuk sehingga lembut
dan lengket, kemudian dibentuk sesuai selera dikenal dengan ....
A. mochi
B. lemper
C. dodol
D. jenang
E. yangko
10. Di bawah ini yang bukan merupakan manfaat dari Surat Ijin tempat Usaha
(SITU) dan Surat Ijin Gangguan (HO) adalah ....
A. mempermudah permohonan Surat Ijin Perdagangan
B. mengetahui seberapa besar klasifikasi usaha yang dijalankan
C. menjadi sarana untuk minta ganti rugi apabila tempat usaha mengalami
penggusuran atau pemindahan lokasi
D. memperoleh jaminan perlindungan keamanan
E. dapat digunakan sebagai jaminan pinjaman modal di bank
11. Saat membuka usaha, surat- surat yang harus disiapkan sebagai perizinan
usaha adalah ....
A. SITU- HO dan SIUP
B. KTP dan NPWP
C. Sertifikat profesi dan Ijazah
D. NPWP dan SIUP
E. PBB dan NPWP
12. Surat izin untuk dapat melaksanakan kegiatan usaha dikenal dengan ....
A. SITU
B. AMDAL
C. SIUP
D. NPWP
E. KTP
13. Biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi disebut biaya ....
A. overhead
B. bahan baku
C. produksi
D. langsung
E. tidak langsung
14. Berikut ini biaya yang tidak termasuk ke dalam biaya baku dan biaya tenaga
kerja adalah biaya ....
A. eventpoint
B. variabel
C. overhead
D. produksi
E. bahan baku
15. Biaya listrik, bahan bakar minyak dan biaya- biaya lain yang mendukung
proses produksi dimasukkan ke dalam biaya ....
A. eventpoint
B. variabel
C. overhead
D. produksi
E. bahan baku
16. Perhitungan biaya produksi adalah ....
A. biaya bahan baku ditambah dengan biaya tenaga produksi
B. biaya variabel ditambah biaya overhead
C. jumlah total biaya bahan baku, biaya tenaga produksi dan biaya overhead
D. pengurangan biaya overhead terhadap biaya bahan baku
E. jumlah biaya bahan baku dan baya overhead
17. Biaya yang diberikan langsung kepada tenaga kerja disebut biaya ....
A. upah
B. honor
C. tenaga kerja
D. insentif
E. variabel
18. Harga pokok dari suatu produk, dimana jika dijual dengan harga tersebut,
maka produsen tidak untung dan juga tidak rugi disebut dengan ....
A. harga jual
B. harga beli
C. harga pokok produksi
D. biaya tetap
E. biaya tidak tetap
19. Harga yang harus dibayarkan pembeli untuk mendapatkan produk disebut ....
A. harga jual
B. harga beli
C. harga pokok produksi
D. biaya tetap
E. biaya tidak tetap
20. Jumlah penerimaan uang yang didapatkan oleh perusahaan, sebelum dipotong
total biaya disebut ....
A. total penerimaan
B. laba
C. penerimaan kotor
D. penerimaan bersih
E. penerimaan harga
EmoticonEmoticon